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説明
Yamada Nishiki polished to 35% is the foundation of this muroka namagenshu junmai daiginjo from the Dan label. Brewed with legendary Gosen-sui water from the base of Mount Fuji, it delivers melon and banana aromas, a velvety texture, and clean pear-like sweetness — aimed at high-end restaurants as the ultimate food-pairing sake.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
笹一酒造株式会社
山梨県
1661年に花田屋として始まり、1919年に笹一酒造として改称・統合しました。「笹」は酒を意味し、「一」は日本一を意味します。富士山の伏流水が流れるこの地で、数十年かけて濾過された清冽な名水を仕込み水に使用し、高品質の酒造好適米と伝統的な酵母・乳酸菌を活かした純米・山廃造りで、香りと味わいの調和を大切にした食中酒を目指しています。
創業1661
銘柄弾
所在地26 Yoshikubo Sasago Otsuki Yamanashi
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🥇
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🥈
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🥉
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
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★★★★☆
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