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説明
It is "Tanan" Junmai Daiginjo, which is made in Mizuizu, Fuji, using Yamada Nishiki from the special A district of Hyogo Prefecture. With a high rice polishing rice of 35%of the rice polishing rate, you can feel a rich ginjo incense like melon and peach. Using traditional yeast to fit various dishes, the scent volume is modest. When you put it in your mouth, the soft flavor slowly rushes.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
笹一酒造株式会社
山梨県
1661年に花田屋として始まり、1919年に笹一酒造として改称・統合しました。「笹」は酒を意味し、「一」は日本一を意味します。富士山の伏流水が流れるこの地で、数十年かけて濾過された清冽な名水を仕込み水に使用し、高品質の酒造好適米と伝統的な酵母・乳酸菌を活かした純米・山廃造りで、香りと味わいの調和を大切にした食中酒を目指しています。
創業1661
銘柄弾
所在地26 Yoshikubo Sasago Otsuki Yamanashi
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