Okamura Honke Co.,Ltd
岡村本家株式会社
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Depuis la première année de l'ère Ansei, la brasserie perpétue un brassage à l'ancienne, sur ordre du clan Hikone. Le nom de marque est tiré du château de Kim Kame à Hikone.
- Fondée en
- 1854
- Marques phares
- Chojukinkame、Tamasakae
- Types de saké
- Junmai · Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Tokubetsu Junmai
- Lieu
- Plus de saké de Shiga →
- Officiel
- kin-kame.co.jp · Instagram · Facebook
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- Adresse
- 100 Yoshida Toyosato Inu Shiga
- Horaires
- 9:00〜17:00(年中無休)
- Visites
- Oui
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Chojukinkame
13 sakés · Pas encore d’avis- ￥2,860〜2 boutiques
- ￥5,720〜1 boutique
- ￥2,200〜2 boutiques
- ￥4,400〜1 boutique
- ￥3,080〜2 boutiques
- ￥3,080〜1 boutique
- Pas de prix
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Tamasakae
3 sakés · Pas encore d’avis- ￥4,400〜1 boutique
- ￥1,760〜4 boutiques
- ￥3,300〜1 boutique
Autres sakés
11 sakés · Pas encore d’avis- ￥2,090〜2 boutiques
- ￥11,000〜1 boutique
- Pas de prix
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Repères
- 1854Founded the sake brewing business (under the name of his younger brother Hyoshiro) while serving the Hikone domain.
- 1860After the Sakuradamon Incident, left samurai service to focus fully on sake brewing.
- 1874The second generation head, Kudai Tanai, took over the family business.
- 1959Okamura Honke Co., Ltd. was incorporated in December 1959.
- 1994Celebrated 140th anniversary; began brewery tours and shifted to direct sales.
- 2000Revived the 'Choju Kinkame' label and launched a product line organized by rice polishing ratio.
- 2014Celebrated 160th anniversary; renovated storehouse No. 12 into the restaurant 'Toyosato Hakkogura'.
- 2024Celebrated 170th anniversary; renovated storehouse No. 1 into the restaurant 'Torikame'.