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C

Sake Brand

Chojukinkame

byOkamura Honke Co.,Ltd·Shiga

Chojukinkame(長寿金亀) est une marque de saké de Okamura Honke Co.,Ltd (Shiga, Japon). Découvrez ses 13 sakés sur OneSip.

Okamura Honke fut fondée en 1854 dans la ville de Toyosato dans la préfecture de Shiga, située entre le lac Biwa et la chaîne de montagnes Suzuka, dont les eaux souterraines alimentent le puits propre à la brasserie et irriguent les rizières d'Omi environnantes. La marque Chojukinkame de la brasserie tire son nom de la tortue dorée, symbole de bonne fortune et de longévité associé aux seigneurs héréditaires de la région. Le sake est pressé selon la méthode traditionnelle kibunebukuro-shibori, une technique de pressage par sacs en bois dans une cuve par gravité seule datant de la période Edo qui prend deux jours entiers à accomplir.

🍶

Products

13 sakes

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Where to Buy

Where to Buy Chojukinkame

2

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9

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￥2,200+

From (Japan)

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🇯🇵Japan

9

￥2,200

Lineup

All Chojukinkame Sakes

Chojukinkame Midori 60 Namagenshu

Junmai Ginjo·60% polished·Rice from Shiga·17%

Chojukinkame Midori 60

Junmai Ginjo·60% polished·Rice from Shiga·14%

Chojukinkame Kurogoju Namagenshu

Junmai Daiginjo·50% polished·Rice from Shiga·14%

Chojukinkame Kuro 50

Junmai Daiginjo·50% polished·Rice from Shiga·14%

Chojukinkame Ai 40 Namagenshu

Junmai Daiginjo·40% polished·Rice from Shiga·17%

Chojukinkame Ai 40

Junmai Daiginjo·40% polished·Rice from Shiga·16%

Chojukinkame Shiro 80 Namagenshu

Junmai·80% polished·Rice from Shiga·17%

Chojukinkame Shiro 80

Junmai·80% polished·Rice from Shiga·17%

Chojukinkame Cha 70 Namagenshu

Junmai·70% polished·Rice from Shiga·17%

Chojukinkame Cha 70

Junmai·70% polished·Rice from Shiga·14%

Chojukinkame Ao 90 Namagenshu

Junmai·90% polished·Rice from Shiga·16%

Chojukinkame Ao 90

Junmai·90% polished·Rice from Shiga·14%

Choju Kinkame Aka