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Description
Kuromatsu Kinkame est un sake de table à longue tradition d'Okamura Honke, poli à 70 % à partir de riz cultivé dans la préfecture de Shiga. Apprécié frais ou chaud, il exprime le caractère lisse et peu amer que confère le pressurage en sac dans des cuves en bois, et compte de nombreux fidèles parmi les amateurs de sake du quotidien.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionShiga
BrasserieOkamura Honke Co.,Ltd
RizRice from Shiga
Alcool15%
Taux de polissage70%
Où acheter
2
Boutiques
2
Offres
￥2,090
Prix le plus bas (TTC)
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Okamura Honke Co.,Ltd
Shiga
Depuis la première année de l'ère Ansei, la brasserie perpétue un brassage à l'ancienne, sur ordre du clan Hikone. Le nom de marque est tiré du château de Kim Kame à Hikone.
Fondée en1854
MarqueKinkame
Adresse100 Yoshida Toyosato Inu Shiga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese