Chojukinkame Ai 40 Namagenshu

Poli à 40 % avec du riz Ginbuki cultivé dans la préfecture de Shiga, ce namagenshu est le fleuron de la série Chojukinkame d'Okamura Honke. Pressé non filtré et non dilué selon la méthode traditionnelle de pressurage en sac dans des cuves en bois, il offre des arômes intensément fruités qui dépassent largement ce que l'on attend généralement d'un junmai daiginjo, soutenus par une douceur de riz moelleuse et généreuse.