Le Tama Sakae est un riz à sake d'Omi cultivé dans des fermes situées à moins de dix kilomètres de la kura d'Okamura Honke à Toyosato, dans la préfecture de Shiga. Poli à 50 %, ce junmai daiginjo appartient à la série Chojukinkame et déploie les arômes expressifs de ginjo et l'umami équilibré que le caractère amidonné du Tama Sakae permet d'atteindre.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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