Y
Sake Brand
Yamato Gokoro
Takeda Shuzo, basée dans la préfecture d'Ehime, produit la gamme Yamato Gokoro avec de l'eau de brassage tirée de la source Uchinuki des montagnes Ishizuchi, l'une des sources naturelles les plus vénérées de Shikoku. Le nom de la marque se traduit approximativement par l'esprit du Japon, et la brasserie aborde sa gamme premium Junmai Daiginjo avec la philosophie artisanale à sens unique que ce nom implique. Yamato Gokoro Shizuku, l'expression pressée par goutte de la brasserie, utilise du Yamada-Nishiki de la préfecture de Hyogo traité entièrement par filtration gravitationnelle à travers des sacs filtrants.
🍶
Products
22 sakes
Lineup
All Yamato Gokoro Sakes
Yamatogokoro Tokubetsu Junmai Gama
yamatogokoro tokubetsu junmai gama
60% polishedTokubetsu Junmai
Yamatogokoro Ruri Junmai Daiginjo
yamatogokoro ruri junmai daiginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
Yamatogokoro Nigorizake Sukeroku
yamatogokoro nigorizake sukeroku
70% polishedOther
Yamatogokoro Kasseishu Katsu
yamatogokoro kasseishu katsu
70% polished
YamatoGokoro Junmai Ginjo
yamatogokoro junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
Yamatogokoro Junmai Daiginjo
yamatogokoro junmai daiginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
Yamatogokoro Junmai Kurabito
yamatogokoro junmai kurabito
65% polishedJunmai
Yamatogokoro Junmai Daiginjo Namazake
yamatogokoro junmai daiginjo namazake
50% polishedJunmai Daiginjo
Yamatogokoro Josen Karakuchi
yamatogokoro josen karakuchi
70% polishedFutsu
Yamatogokoro Josen
yamatogokoro josen
70% polishedFutsu
Yamatogokoro Ginjo
yamatogokoro ginjo
50% polishedGinjo
Yamato Gokoro Yamahai-Shikomi Junmai Ginjo
yamato gokoro yamahai shikomi junmai ginjo
60% polishedJunmai Ginjo
Yamato Gokoro Shizuku Sake Junmai Daiginjo
yamato gokoro shizuku sake junmai daiginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
Yamato Gokoro Nama-Dume Junmai Ginjo Kuro
yamato gokoro nama dume junmai ginjo kuro
60% polishedJunmai Ginjo
Yamato Gokoro Nama-Dume Bin-Gakoi Ginjo Nasu
yamato gokoro nama dume bin gakoi ginjo nasu
60% polishedGinjo
Yamato Gokoro Michi Junmai Dai Ginjo
yamato gokoro michi junmai dai ginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
Yamato Gokoro Michi Junami Ginjo
yamato gokoro michi junami ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
Yamato Gokoro Junmai Karakuchi Beni
yamato gokoro junmai karakuchi beni
70% polishedJunmai
Yamato Gokoro Ginjo Nama-Zake
yamato gokoro ginjo nama zake
60% polishedGinjo
Yamato Gokoro Fukuro Zuri Karakuchi Daiginjo Ibushi gin
yamato gokoro fukuro zuri karakuchi daiginjo ibushi gin
40% polishedDaiginjo
Yamato Gokoro Fukuro Zuri Junmai Daiginjo Nama Zake
yamato gokoro fukuro zuri junmai daiginjo nama zake
50% polishedJunmai Ginjo
Yamato Gokoro Daiginjo
yamato gokoro daiginjo
40% polishedDaiginjo