Un junmai ginjo qui recherche l'umami et le tranchant grâce au riz Matsuyama Mitsui de la préfecture d'Ehime. Le Matsuyama Mitsui développe son umami à mesure qu'on le mâche, donnant un sake aux arômes agréables et à la saveur qui brille à table.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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