Jurokudai Kuroemon

Yukawa Shuzoten a été établie en 1650 dans la ville d'auberge de Yabuhara au pied du col de Torii sur l'historique Route de Kiso Kaido à Nagano Prefecture, ce qui en fait la deuxième plus ancienne brasserie active de la préfecture. Le nom de marque Jurokudai Kuroemon (Kuroemon de la 16e génération) honore seize générations de la famille Yukawa, dont la gérance ininterrompue de la brasserie s'étend sur plus de 370 ans dans la vallée de Kiso. Sa gamme comprend des junmai de méthode yamahai, des variantes à faible teneur en alcool et des namazake, tous exprimant le terroir de montagne de la région de Kiso.