Jurokudai Kuroemon Junmai TojoYamadaNishiki

by Yukawa Shuzoten Co.,Ltd · Nagano

🍶

Description

Junmai élaboré avec du Tojo Yamada Nishiki à la Yukawa Shuzo dans les hautes terres de Kiso, Nagano.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryYukawa Shuzoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yukawa Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Une kura qui perpétue la tradition depuis l'époque Edo. Située dans la ville postale au pied du col Torii, réputé pour être l'endroit le plus difficile du Kiso Kaido, elle offrait un sake réconfortant à de nombreux voyageurs. Aujourd'hui, cet esprit de chaleur et de sagesse est toujours vivant.

Est.1650

BrandKisoji

Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★