Honshuichi
Honshuichi(本州一) est une marque de saké de Umedashuzojo&Co. (Hiroshima, Japon). Découvrez ses 10 sakés sur OneSip.
Honshuichi est brassé par Umeda Sake Brewery, une petite brasserie fondée en 1916 dans le quartier est Funakoshi d'Hiroshima City, tirant son eau d'un puits creusé à 60 mètres dans le sous-sol rocheux de l'Iwatakiyama voisin. La brasserie se concentre sur le riz Senbon Nishiki 100 % cultivé à Hiroshima, commercialise son sake non filtré afin de préserver la saveur brute, et a obtenu des reconnaissances d'or au concours français Kura Master et au London International Wine Challenge.
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Recent Honshuichi Reviews
Arôme et goût très fruités. Texture légère et sèche, croquante, avec un goût propre et rafraîchissant. Très aromatique. Acidité moyenne à élevée avec un peu de douceur. Goût de banane mûre et de pomme
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