Arroz para sake›Yume no Kaori
Yume no Kaori夢の香
Yume no Kaori es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Fukushima. OneSip recoge 132 sakes elaborados con Yume no Kaori, la mayoría de Fukushima, Fukuoka y Yamagata.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai. Los sakes de Yume no Kaori en esta base de datos se pulen de media hasta un 56 %.
Top Yume no Kaori Bottles
Hirotogawa Tokubetsu Junmai★ 3.5 (1)Matsuzaki shuzo · Polish 55%
Sharaku Junmaishu★ 4.2 (3)Miyaizumi Meijo · Polish 60%
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Gakkimasamune Junmaisyu Junjo—Goumeigaisha Okidaikichihonten
Ibuki Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi · Polish 55%
ROMAN Junmai Ginjo Ikkaihiire★ 3.5 (1)HANAIZUMI Sake Brewery · Polish 55%
Karahashi Junmai Ginjo Yumeno Kaori★ 3.1 (2)Homare Sake Brewery Co.,Ltd
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai—Yamaguchi sake brewery · Polish 60%
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Wakanami Junmai Ginjo—Wakanami Sake Brewery Inc. · Polish 55%
Aizu Ryugasawa Junmai Ginjo Genshu Cho Karakuchi★ 4.0 (1)Eisen Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Jinya Tokubetsujunmai—Arigajozo Co. · Polish 60%
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi—Yamaguchi sake brewery · Polish 60%
Shizengo Seven Junmai Ginjo—Goumeigaisha Okidaikichihonten · Polish 60%
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Gakkimasamune Honjyouzounakatori—Goumeigaisha Okidaikichihonten · Polish 70%
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Niwanouguisu Junmai Daiginjo Kurogu—Yamaguchi sake brewery · Polish 45%
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Shizengo bio nakadori—Goumeigaisha Okidaikichihonten · Polish 60%
Isshoseishun Jummaiginjo—Akebono Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Kokken Honjozo—Kokken Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
KASUMI ROMAN Junmai Ginjo Usunigori namagenshu.—HANAIZUMI Sake Brewery · Polish 55%
Kokken Yamahaijunmaishu—Kokken Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
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Suehiro Junmaishunama Temaezake—Suehiro Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Hirotogawa Junmai Ginjo | Matsuzaki shuzo | — | 0 | 50% |
 Kokken Junmaishu | Kokken Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Niwanouguisu Junmai Ginjo | Yamaguchi sake brewery | — | 0 | 50% |
 Niwanouguisu Junmai Ginjo Nuruhada | Yamaguchi sake brewery | — | 0 | 50% |
| Kasumochigenshu Yauemonshu Hachinenjukuseishu | Yamatogawa Shuzoten Co. | — | 0 | — |
 Isshoseishun Tokubetsu Junmai | Akebono Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | — |
 Niwanouguisu Tokubetsu Junmai Natsugakoi | Yamaguchi sake brewery | — | 0 | 60% |
| Aizu chujo Junmai Ginjo Yumenokaori | tsurunoe | — | 0 | 55% |
 Zuisho Hanaizumi Honjozo | HANAIZUMI Sake Brewery | — | 0 | 65% |
| Gakki Masamune Honjozo Bessen Nakadori | Goumeigaisha Okidaikichihonten | — | 0 | 60% |
Dónde se elabora sake con Yume no Kaori
Yume no Kaori por estilo
Frequently Asked Questions
Yume no Kaori es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Fukushima.
En OneSip las principales regiones son Fukushima, Fukuoka y Yamagata.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Yume no Kaori en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290
- Matsuyama Mii248