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Descripción
Este Junmai utiliza el arroz Yume no Kaori de la prefectura de Fukushima. Se distingue por el delicado aroma desarrollado con la levadura original de la prefectura de Fukushima y un sabor bien equilibrado de acidez, dulzura y umami.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
BodegaArigajozo Co.
MarcaJinya
ArrozYume no Kaori
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Arigajozo Co.
Fukushima
Fundada en 1774, la cervecería aprovecha el clima transmitido de generación en generación en Jinya no Sato para crear un sake delicioso.
Fundada en1774
MarcaKissuihidariuma
Dirección96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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