Tokubetsu Junmai elaborado con una madre de sake crudo cultivada con método propio. Se distingue por una dulzura viva y un umami que se expanden en el paladar, así como por un buen equilibrio de acidez derivada de las bacterias lácticas. Este producto se embotella seleccionando únicamente la fracción central del prensado, el nakadori, conocido por su equilibrio óptimo de sabores.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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