Arroz para sake›Toyo Nishiki
Toyo Nishiki豊錦
Toyo Nishiki es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Toyama. OneSip recoge 36 sakes elaborados con Toyo Nishiki, la mayoría de Miyagi, Fukushima y Ibaraki.
Los estilos más comunes son Junmai y Junmai Ginjo. Los sakes de Toyo Nishiki en esta base de datos se pulen de media hasta un 66 %.
Top Toyo Nishiki Bottles
Niidashizenshu Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Yuugengaisha niidahonke · Polish 60%
Urakasumi Junmai Ginjo Zen★ 4.0 (1)Saura Co.,Ltd · Polish 50%
Shizenshu Junmaigenshu★ 4.0 (2)Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Ichinokura Happouseishu Suzune★ 4.0 (1)Ichinokura Co., Ltd. · Polish 65%
Urakasumi Junmai Daiginjo—Saura Co.,Ltd · Polish 50%
Abekan Tokubetsujummai—Abekan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Shizensyu akiagari—Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Urakasumi Junmai Ginjo Namazake Harutakenawa—Saura Co.,Ltd · Polish 50%
Ichinokura Jukuseishu Shouzen—Ichinokura Co., Ltd. · Polish 85%
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Zao Junmaishu K—Zao Shuzo · Polish 65%
Shizenshu Nigori—Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Ichinokura Happoujunmaisyu Suzune Gala—Ichinokura Co., Ltd. · Polish 65%
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Niidashizenshu KimotoJunmai Shibori Nama—Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Eisen Junmai Ginjo—Eisen Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Tenjoumugen Junmai Ginjo Kiribako—Nakayu Sake Brewery · Polish 50%
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Abekan Tokubetsu Junmai—Abekan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Ichinokura Madena—Ichinokura Co., Ltd.
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Zao Junmaishu—Zao Shuzo · Polish 65%
Josen Ippin—Yoshikubo sake brewery · Polish 70%
Wataya Junmai Ginjo Toyonishiki Kurosawamai—Kanenoi Shuzo Co.,Ldt · Polish 50%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Tamagozake | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 90% |
| Tokubetsu Honjozo Cool Ippin | Yoshikubo sake brewery | — | 0 | 60% |
 Ichinokura Houjouzou Kizake Hyakkoi | Ichinokura Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
| Honjozo Hakubai Ippin | Yoshikubo sake brewery | — | 0 | 65% |
 Eisen Bandaishibori Junmai Ginjo | Eisen Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Ichinokura Shiawasenokiiroisuzune | Ichinokura Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
| Hyakunen kijoushu 2020 | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 80% |
| Shizenshu Hatsuyukidayori | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 80% |
| Shizenshu Taruzake | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 80% |
| Fudo Ichidohiire Mutansoroka Yamahaichojuku | Nabedana Co., Ltd. | — | 0 | 60% |
Dónde se elabora sake con Toyo Nishiki
Toyo Nishiki por estilo
- Junmai11
- Junmai Ginjo7
- Honjozo6
- Sparkling sake3
- Tokubetsu Junmai3
- Tokubetsu Honjozo1
- Liqueur1
Frequently Asked Questions
Toyo Nishiki es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Toyama.
En OneSip las principales regiones son Miyagi, Fukushima y Ibaraki.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Toyo Nishiki en OneSip son Junmai y Junmai Ginjo. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
- Gohyakumangoku2,132
- Oyama Nishiki40
- Yamada Nishiki5,054
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290