🍶
Descripción
Arroz Toyo Nishiki pulido al 60% forma la base de este tokubetsu honjozo Cool Ippin de la Yoshikubo Sake Brewery en Mito, Ibaraki. La designación 'cool' sugiere un estilo optimizado para el servicio frío, resaltando el carácter cercano al ginjo del arroz cuidadosamente pulido.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónIbaraki · Ibaraki Tokubetsu Honjozo →
BodegaYoshikubo sake brewery
MarcaIppin
ArrozToyo Nishiki
SMV+4
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
飲みあきしない爽やかな香りと、端麗な風味に仕上げた酒Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Yoshikubo sake brewery
Ibaraki
La destilería Yoshikubo, ubicada en el 'Mito Shimo-shi' de la prefectura de Ibaraki, elabora su 'ippin' (obra maestra) al más alto nivel mundial, pensando en la longevidad con un 'sake centenario'.
Fundada en1790
MarcaIppin
Dirección3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine