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Descripción
El arroz Toyo Nishiki pulido al 65% compone este honjozo hakubai (ciruelo blanco) de la etiqueta Ippin de la Yoshikubo Sake Brewery en Mito, Ibaraki. El Toyo Nishiki es una variedad local de arroz sake de Ibaraki que aporta un umami suave a este honjozo cotidiano.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónIbaraki · Ibaraki Honjozo →
BodegaYoshikubo sake brewery
MarcaIppin
ArrozToyo Nishiki
SMV+4
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
伝承技により醸しだされた風味と、喉越しの良さを追求した本格酒Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yoshikubo sake brewery
Ibaraki
La destilería Yoshikubo, ubicada en el 'Mito Shimo-shi' de la prefectura de Ibaraki, elabora su 'ippin' (obra maestra) al más alto nivel mundial, pensando en la longevidad con un 'sake centenario'.
Fundada en1790
MarcaIppin
Dirección3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
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Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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