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Sake Brand
Okihomare
Oki Shuzo se formó en 1972 cuando cinco productores de sake de la Cooperativa de Cervecería Saigo-cho se fusionaron para consolidar la producción de sake en las remotas Islas Oki de la prefectura de Shimane, un archipiélago rodeado por las frías aguas del mar de Japón. La cervecería produce Okihomare utilizando agua de manantial de fuentes catalogadas entre los 100 Manantiales Famosos de Japón, junto con Yamada Nishiki y otros arroces premium molidos internamente, bajo el principio rector de que 'no hay techo para la mejora de la calidad del sake'. El Junmai Ginjo ganó una medalla de oro en el KURAMASTER 2024, reconocido por su elegante aroma y su refinado umami de arroz.
🍶
Products
27 sakes
Lineup
All Okihomare Sakes
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Okihomare Tokusen
okihomare tokusen
58% polishedOther
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Okihomare Okinoshima
okihomare okinoshima
70% polishedTokubetsu Honjozo
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Okihomare Nigorizake
okihomare nigorizake
70% polishedOther
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Okihomare MuromachinoJunmaishukyuju
okihomare muromachinojunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Okihomare Kotobuki Junkinpakuiri
okihomare kotobuki junkinpakuiri
70% polishedOther
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Okihomare Kasengenshu
okihomare kasengenshu
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Takamasamune
okihomare kasen takamasamune
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Okitsuru
okihomare kasen okitsuru
Other
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Okihomare Kasen Hatsuzakura
okihomare kasen hatsuzakura
Other
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Okihomare Kasen Gosho
okihomare kasen gosho
Other
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Okihomare Junmaishuyamadanishiki Shunshiborinamazake
okihomare junmaishuyamadanishiki shunshiborinamazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki Hiyaoroshi
okihomare junmaishu yamadanishiki hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmaishu Shiboritate Namazake
okihomare junmaishu shiboritate namazake
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmai Daiginjo
okihomare junmai daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki
okihomare junmaishu yamadanishiki
60% polishedOther
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Okihomare Junmaishu Hiyaoroshi
okihomare junmaishu hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Josen Takamasamune
okihomare josen takamasamune
Other
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Okihomare Josen Okitsuru
okihomare josen okitsuru
Other
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Okihomare Josen Kikusui
okihomare josen kikusui
Other
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Okihomare Josen Hatsuzakura
okihomare josen hatsuzakura
Other
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Okihomare Josen
okihomare josen
70% polishedOther
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Okihomare EdonoJunmaishukyuju
okihomare edonojunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Kasen Okihomare Nijikiko
kasen okihomare nijikiko
70% polishedOther
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Kasen Okihomare
kasen okihomare
70% polishedOther
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Josen Okihomare Pakku
josen okihomare pakku
70% polishedOther
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Josen Okihomare Nijikiko
josen okihomare nijikiko
70% polishedOther
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Josen Okihomare
josen okihomare
70% polishedOther