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Descripción
Gohyakumangoku y otras variedades de arroz pulidas al 70 % se embotellan sin diluir como genshu por Oki Shuzou en las islas Oki, en la prefectura de Shimane. El embotellado sin adición de agua amplifica el carácter concentrado del arroz de grado kasen a su graduación alcohólica natural.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónShimane
BodegaOki Shuzou
MarcaOkihomare
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Dónde comprar
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Reseñas
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Oki Shuzou
Shimane
La destilería Oki fue creada en 1972 por cinco destilerías unidas. Las islas Oki son un archipiélago de más de 180 pequeñas islas situadas a 40-60 km de la península de Shimane, en el mar de Japón, ricas en rocas extrañas, arrecifes marinos y paisajes magníficos. Durante la Edad Media, los emperadores Go-Toba y Go-Daigo fueron exiliados allí, lo que marcó la historia de las islas. Gracias a las lluvias y nieblas de la corriente cálida de Tsushima, los bosques son exuberantes y el agua de alta calidad brota por doquier. Dos fuentes forman parte de las '100 aguas famosas' seleccionadas por la Agencia de Medio Ambiente. En este entorno generoso, la destilería produce sake, shochu y licores.
Fundada en1972
MarcaOkihomare
Dirección174 Harata Oki Oki Oki Shimane
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