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Sake Brand
Bunraku
Bunraku es la marca fundadora de Kitanishi Sake Brewery, establecida en 1894 en Ageo, Saitama, por Kameichi Kitanishi, quien nombró el sake en honor al teatro de marionetas tradicional que amaba, estableciendo un paralelismo entre la armonía de tres partes de la representación bunraku y el arte de la elaboración. Utilizando agua medianamente dura del sistema montañoso de Chichibu, la cervecería produce sake limpio y apto para las comidas principalmente en el estilo junmai, y actualmente exporta Bunraku a más de veinte países. La marca recibió una medalla de oro en el concurso nacional de sake nuevo y reconocimiento en el IWC en 2019.
🍶
Products
21 sakes
Lineup
All Bunraku Sakes
B
Bunraku Yawarakajunmai Rin
55% polishedJunmai
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Bunraku Shiboritate Namagenshu
70% polishedHonjozo
B
Bunraku Oniwaka Tokusenhonjozo
60% polishedHonjozo
B
Bunraku Oniwaka Karakuchi Junmai
60% polishedJunmai
B
Bunraku Nigori Namagenshu
70% polishedHonjozo
B
Bunraku Kimoto Junmai
60% polishedJunmai
B
Bunraku Kampai Cup
70% polishedHonjozo
B
Bunraku Kamechozo Jukuseikoshu
60% polishedJunmai
B
Bunraku Junmai Ginjo Pure Shin
55% polishedJunmai Ginjo
B
Bunraku Junmai Ginjogenshu Haku
55% polishedJunmai Ginjo
B
Bunraku Junmai Daiginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
B
Bunraku Honjozo Taruzake Tsubodaru in Clear Carton
70% polishedHonjozo
Bunraku Honjozo Taruzake
70% polishedHonjozo
B
Bunraku Honjozo Namachozoshu
70% polishedHonjozo
B
Bunraku Honjozo
70% polishedHonjozo
B
Bunraku Ginjoshu
60% polishedGinjo
B
Bunraku Genteijozo Akiagari Tokubetsu Junmaishu
60% polishedJunmai
B
Bunraku Daiginjo Toki
40% polishedDaiginjo
B
Bunraku Daiginjo Daikoshu Toki
40% polishedDaiginjo
B
Bunraku Daiginjo
40% polishedDaiginjo
B
Bunraku 3nenkoshu Momokuri
Honjozo