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Descripción
El Junmai Daiginjo de Bunraku usa Yamada Nishiki pulido al 40 %, elaborado con agua de manantial de Saitama. Aromas dulces y fragantes con una textura sedosa y un final crujiente y limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónSaitama · Saitama Junmai Daiginjo →
MarcaBunraku
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd
Saitama
La cervecería se inspira en los principios del 'Bunraku', el arte escénico tradicional del que Japón se enorgullece, para guiar su elaboración de sake.
Fundada en1894
MarcaBunraku
Dirección2-5-5 Uemachi Ageo Saitama
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