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Descripción
De la cervecería Kitanishi en Saitama, este Junmai usa Gohyakumangoku pulido al 60 %, ofreciendo un final limpio y seco con acidez fresca y un cuerpo suave, ligero y versátil para las comidas.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónSaitama · Saitama Junmai →
MarcaBunraku
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd
Saitama
La cervecería se inspira en los principios del 'Bunraku', el arte escénico tradicional del que Japón se enorgullece, para guiar su elaboración de sake.
Fundada en1894
MarcaBunraku
Dirección2-5-5 Uemachi Ageo Saitama
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