Bunraku Kimoto Junmai

by Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd · Saitama

🍶

Description

Un junmai kimoto bajo la marca Bunraku, elaborado según el método tradicional kimoto por Kitanishi Sake Brewery en Ageo, Saitama, favoreciendo una acidez natural y un carácter profundo y robusto.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryKitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kitanishi Sake Brewery Co.,Ltd

Saitama

La cervecería se inspira en los principios del 'Bunraku', el arte escénico tradicional del que Japón se enorgullece, para guiar su elaboración de sake.

Est.1894

BrandBunraku

Address2-5-5 Uemachi Ageo Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★