Akitora

Akitora(安芸虎) es una marca de sake de ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD (Kouchi, Japón). Explora sus 21 sakes en OneSip.

Arimitsu Sake Brewery fue fundada en 1903 en Aki City, prefectura de Kochi, en la confluencia del río Akano y el mar, una ubicación que proporciona agua de pureza excepcional y produce sake descrito como redondo y suave. Las propias instalaciones de fermentación tienen una historia aún más antigua, construidas durante el período Edo y refinadas continuamente a lo largo de generaciones, con los actuales elaboradores abordando su trabajo con un espíritu que la destilería describe como aventurero y alegre. Akitora, que significa tigre de Aki, refleja el orgullo regional de la cultura gastronómica y del sake de Kochi, y la marca recibió Plata en CINVE 2023 y Platino en Kura Master 2017.