A
Sake Brand
Akitora
Arimitsu Sake Brewery fue fundada en 1903 en Aki City, prefectura de Kochi, en la confluencia del río Akano y el mar, una ubicación que proporciona agua de pureza excepcional y produce sake descrito como redondo y suave. Las propias instalaciones de fermentación tienen una historia aún más antigua, construidas durante el período Edo y refinadas continuamente a lo largo de generaciones, con los actuales elaboradores abordando su trabajo con un espíritu que la destilería describe como aventurero y alegre. Akitora, que significa tigre de Aki, refleja el orgullo regional de la cultura gastronómica y del sake de Kochi, y la marca recibió Plata en CINVE 2023 y Platino en Kura Master 2017.
🍶
Products
21 sakes
Lineup
All Akitora Sakes
A
Akitora Yamadanishiki polishing ratio 60%
akitora yamadanishiki polishing ratio 60
60% polishedJunmai
A
Akitora Yamadanishiki Junmaiginjou polishing ratio 50%
akitora yamadanishiki junmaiginjou polishing ratio 50
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Utyusyu jyummaiginjyo
akitora utyusyu jyummaiginjyo
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Shiboritatejungin Murokasamazake
akitora shiboritatejungin murokasamazake
55% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Omachi jyunnmaidaiginnjyo
akitora omachi jyunnmaidaiginnjyo
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Nyugauchi Jummaiginjo
akitora nyugauchi jummaiginjo
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Natsujungin Yamadanishiki Muroka
akitora natsujungin yamadanishiki muroka
60% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Light jyunmaiginjyo gensyu
akitora light jyunmaiginjyo gensyu
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Junmaishu
akitora junmaishu
60% polishedJunmai
A
Akitora Junmaiginjou
akitora junmaiginjou
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Junmaidaiginjyo
akitora junmaidaiginjyo
40% polishedJunmai Daiginjo
A
AKITORA Junmai Yamada nishiki polishing ratio 80%
akitora junmai yamada nishiki polishing ratio 80
80% polishedJunmai
A
Akitora Junmai Omachi polishing ratio 82%
akitora junmai omachi polishing ratio 82
85% polishedJunmai
A
Akitora Jummaiginjo Tarekuchi
akitora jummaiginjo tarekuchi
50% polishedJunmai Ginjo
Akitora Jummaiginjo So
akitora jummaiginjo so
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Jummaiginjo hanshintigers
akitora jummaiginjo hanshintigers
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Jummaidaiginjo Kurabiraki
akitora jummaidaiginjo kurabiraki
50% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Jukuseikoshu Yamadanishiki
akitora jukuseikoshu yamadanishiki
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Jukuseikoshu Yamadanishiki
akitora jukuseikoshu yamadanishiki
40% polishedJunmai Daiginjo
A
Akitora Eiyaa Junmaiginjou
akitora eiyaa junmaiginjou
50% polishedJunmai Ginjo
A
Akitora Asahi Gummaiginjyo
akitora asahi gummaiginjyo
Junmai Ginjo