Akitora Jummaidaiginjo Kurabiraki

by ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD · Kochi

🍶

Description

Esta expresión Junmai Daiginjo nama, antes reservada exclusivamente para el día anual de apertura de la kura, está ahora disponible a la venta al por menor. Embotellado lo más rápido posible tras el prensado para preservar su frescura, este sake revela un aroma refrescante a melón y un umami vivo. Con el tiempo, su carácter evoluciona hacia un sabor más suave y redondo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKochi

BreweryARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

ARIMITSU SAKE BREWERY CO .,LTD

Kouchi

La Ariko Sake Brewery es una pequeña bodega de sake situada directamente sobre el río Akano, un curso de agua cristalino en Aki City, prefectura de Kochi. El agua del sistema fluvial del Akanogawa tiene un sabor suave, y el sake elaborado en esta zona es ideal para un sake suave, amplio y generoso, en una región seca llamada Tosa. Trabajamos en la elaboración del sake bajo el tema del 'sake de comida', dedicando tiempo y esfuerzo para hacer del sake una verdadera fuente de alimento para el espíritu.

Est.1903

BrandAkitora

AddressAkano Ko Aki Kochi

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Chawanmushi

Japanese

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