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纯米吟酿  ·  Premium

桃川 吟酿纯米酒

by 桃川株式会社  ·  青森县
4.0★★★★(1)
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🍶
Description

略辛口。使用青森县产酵母和桃川酵母,以奥差川水系软水酿造的森南部。是一款芳醇醇厚、香气利落出众的吟酿纯米酒。

Specifications
Category纯米吟酿
Region青森县
Brand桃川
Polish Ratio60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

11
Shops
11
Offers
¥2,200
Lowest (incl. tax)
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Reviews

打卡与评论 (1)

Saki's avatar

Saki

Feb 24, 2024, 1:32 AM

Rating stars
4.00
白ワインのような軽さ!お刺身や海鮮系の生物に合う!

Momokawa Brewing, Inc.

俄勒冈州
酒造认为,酿造清酒最重要的因素除了"米"与"水"之外,"人(技艺)"的培育才是最核心的关键。以传统酿酒技术为根基,积极引入新技术,并以"和醸良酒"的理念为指引,始终酿造深受顾客喜爱的清酒。
BrandMomokawa Brewing
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese