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简介
使用100%兵库县产酒造好适米，精米步合60%酿制的纯米吟醸。少量仕込酿造，上槽后无过滤瓶装，并严格冷藏保管，品质管理一丝不苟。沉浸在令人联想到麝香葡萄或甜瓜的清爽吟醸香中，新鲜而美丽的米香弥漫，清爽锐利的酸味赋予整体干脆的口感。开瓶后立即感受到清爽，之后随时间推移愈加均衡，整体非常协调。作为搭配初夏至夏季时令食材的佐餐酒，除冷饮外，常温亦可享用。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai Ginjo购买渠道·价格
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城陽酒造株式会社
京都府
城阳酒造位于京都府城阳市，距京都与奈良各约五公里，1895年在温暖的气候与木津川地下水（软水）的恩惠下成立，1973年正式法人化。作为京都南山城地区唯一的清酒酿造厂，酒造传承创业以来的酿造技术，每年持续挑战新尝试，以生酒、瓶内二次发酵、冷藏瓶储等方式呈现清酒原本的鲜活风味。1993年起以当地青谷梅"城州白"酿造梅酒，选用大粒饱满如桃般的梅子腌制，经3年以上长期熟成，深受好评。
创立1895
品牌JOYO
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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