日式鰤魚柴漬韃靼

油脂豐富的生食級鰤魚，搭配柴漬爽脆的口感與淡雅酸香，是讓人一試就愛上的經典組合。只需幾種簡單的新鮮食材，就能輕鬆完成一道宛如餐廳前菜般精緻的韃靼料理。

紫蘇、薑末與少許山葵增添清爽香氣，與鰤魚濃郁的鮮甜形成完美平衡，再以橄欖油提升滑順口感。放入圓形模具塑形後，不僅外觀精緻，也非常適合宴客或搭配一杯冰鎮日本酒。