簡介
將美山錦精米至70%，以無加壓搾法壓榨的純米無過濾生原酒。不施加壓力壓榨，美山錦本來令人聯想到洋梨的優雅香氣與多汁鮮味得以自然呈現。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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若駒酒造株式會社
栃木縣
小山市受惠於日光山地的豐沛地下水，自古以來便是優質米產區，釀酒業歷史悠久。時至今日，市內仍有五家酒藏，持續釀造高品質地方清酒。若駒酒造是其中之一，創立於1860年，是小山市歷史最悠久的酒藏，其建築被認定為國家有形文化財產。
創立1860
品牌若駒
地址169 -1 Koyama Tochigi
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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