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玉風味 初しぼり玉風味

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米酒初搾以50%精磨的酒米釀製而成。以魚沼雪融伏流水釀造,將剛榨出的新酒直接裝瓶,是季節限定品,可享受到清新的香氣與果味十足的口感。

規格
類別純米
產地新潟縣
品牌玉風味
酒精度17%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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玉川酒造株式會社

新潟縣
玉川酒造開發了越後最高等級的日本酒(現為利口酒),在縣內擁有悠久的歷史,自1673年起持續釀造當地特色的「玉風味」清酒。
創立1673
品牌玉風味
地址1643 Suhara Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese