妙高山大吟釀

Name: 妙高山 大吟釀
Brand: Myoukousan
SKU: s14058

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Description

這款大吟釀使用兵庫縣產頂級酒米山田錦，精米至35%，並以妙高山地下水和自家發酵酵母釀造而成。大吟釀特有的華麗吟釀香氣在喉間深長地留下餘韻。

Specifications

ABV16.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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新潟縣

妙高酒造使用自家培養的活性酵母釀酒，致力於釀造百飲不厭的清酒。用米主要選用新潟縣產高品質米，專注於酒造好適米，包括越淡麗、五百萬石等品種。

Est.1815

Brand妙高山

Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★