妙高山 八十八 蔵人栽培米 純米吟釀

妙高酒造使用自家培養的活性酵母釀酒，致力於釀造百飲不厭的清酒。用米主要選用新潟縣產高品質米，專注於酒造好適米，包括越淡麗、五百萬石等品種。