真澄奥伝寒造り

Name: 真澄 奥伝寒造り
Brand: 宮坂釀造株式會社
SKU: s13227

Description

在長野以寒造り釀製的，使用70%精米美山錦和一心地的真澄純米，特點是蒸米的香氣、圓潤飽滿的鮮味酒體以及清爽溫和的餘韻。

Specifications

Category純米

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Price information is only available in Japan.

宮坂釀造株式會社

長野縣

宮坂釀造創立於1662年，位於信州諏訪。作為廣受全日本酒藏使用的七號協會酵母的發祥地，這家酒藏為高品質日本酒的釀造奠定了重要基礎。

Est.1662

Brand真澄

AddressNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★