舞美人山廢純米吟釀無濾過生原酒

🍶

Description

山廢釀造法深化了精米步合50%的福井舞美人純米吟釀中五百萬石米的野性個性，呈現出乳酸的深度、強勁的酸味以及複雜的餘韻。

Specifications

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

三河酒造場

福井縣

酒藏主人親自如森林般投身釀酒事業，珍視傳統釀酒器具，全程使用「木桶」進行釀造。酒質醇厚濃郁，風味豐富。

Est.1887

Brand舞美人

Address36-15 Komatsu Fukui Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★