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特別純米 無濾過生原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

花費充足的時間,慢慢調整發酵節奏釀制而成。這是一款採用有別於普通日本酒釀造方式、充滿匠心的奢華珍貴好酒。從壓榨之初便感受到熟成的風味,經過夏天後,轉化為成熟果實的豐盈飽滿與醇厚芳香。

規格
產地福井縣
酒精度18%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

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三河酒造場

福井縣
酒藏主人親自如森林般投身釀酒事業,珍視傳統釀酒器具,全程使用「木桶」進行釀造。酒質醇厚濃郁,風味豐富。
創立1887
品牌舞美人
地址36-15 Komatsu Fukui Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese