
簡介
融合吟釀與純米釀造工藝,在倉內緩慢熟成,兼具爽快辛口與豐富鮮味的「悠悠」風味之酒。自1976年上市以來,以金澤料亭為中心,經由味覺專家不斷磨礪,是黑帯系列的原點,也是最具代表性的標準款黑帯。辛口而不剛烈,溫燗後更顯圓潤,彰顯其個性。與刺身、壽司等魚類料理的搭配堪稱絕配。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
20
商店
20
報價
¥1,375
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國家/地區報價最低
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評論
打卡與評論 (1)
Saki
Feb 18, 2026, 6:29 AM
好喝!
自動翻譯
Sake Girl
Oct 31, 2023, 5:33 AM
株式會社福光屋
石川縣
福光屋創立於1625年(寬永2年),是金澤歷史最悠久的釀酒廠。自1960年開始契約栽培,百餘年來持續汲取加賀聖峰白山山腳的優質泉水,憑藉不斷進化的傳統釀造技藝,於2001年實現全量純米釀造。酒造自1959年開展長期熟成清酒研究,如今更積極將多年積累的米發酵技術運用於化妝品及食品開發,並通過直營店和出口活動推廣日本清酒文化。
創立1625
品牌福正宗
地址Ishikari 2 me Kanazawa Ishikawa No. 3
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