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純米生酒「しぼりしな七冠馬」

為這款清酒評分
純米生酒「しぼりしな七冠馬」 - 純米 清酒 來自 簸上清酒合名會社, 島根縣
Description

這款純米生酒選用改良雄町精磨至精米步合60%,壓榨後直接灌瓶而成。「絞品七冠馬」以其新鮮活潑的風味令人愉悅,新酒特有的輕盈感與米香鮮味是其一大亮點。

Specifications
Category純米
Region島根縣
ABV17.2%
Polish Ratio60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Where to Buy

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日上清酒株式會社

島根縣
該酒造於1712年(寶永9年)開始在此地釀酒。1907年,町內各酒造合併,酒銘由舊奧出雲統稱「日上郡」之名更改為「政宗日上神」。2012年迎來創業300周年。酒造倉庫建於1712年(寶永2年),位於島根縣南部入口,周邊神話與傳說交織,附近還有一座以商業守護神聞名的小神社。
Est.1712
Brand玉鋼
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese