純米 神藏 KAGURA 無濾過生原酒（ルリ）

使用京都誕生的新酵母「京之戀」。釀酒用米以清酒釀造適合米「祝」為主，用於京都產純米酒的全量。釋放酵母的活力，釀造出最佳的酒。四段式釀製與生酒特有的米香甜味、長期超低溫發酵所帶來的清爽香氣，以及清新感完美融合。以無過濾方式釀製，根據裝瓶時機，有時米的成分可能殘留在瓶內。這是一款生酒，活躍酵母的生命力直接傳遞至舌尖。※這是與京都市產業技術研究所共同開發的新純米酒。