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其他

不老泉 山廢仕込 辛々

為這款清酒評分
不老泉 山廢仕込 辛々 - 其他 清酒 來自 上原酒造株式會社, 滋賀縣
簡介

這款辛口酒以山田錦山廢釀造而成。藏付酵母帶來的豐富酸味與旨味兼備,同時乾脆利落的辛口感收尾乾淨,既適合溫飲也適合冷飲,是一款出色的佐餐酒。

規格
類別其他
產地滋賀縣
品牌不老泉
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%

購買通路·價格

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上原酒造株式會社

滋賀縣
這家酒藏全量採用不添加人工酵母的傳統山廢釀造法,並以木桶榨取方式出品,堅守古法釀造精神。
創立1862
品牌不老泉
地址1524 Ota Shineda Takashima Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese