桃太郎

文本酒造是高知縣四萬十町最後一家清酒釀造商，創立於1903年，目前出品的「桃太郎」品牌名稱由公眾投票選出，寄託著讓這款酒被各年齡層喜愛的心願。與大多數土佐辛口酒不同，桃太郎特意釀製得略帶甜味，追求溫熱飲用時適口、每次都令人回味無窮的理想。酒造使用四萬十川水系的泉水，採用高知縣產銀之夢品種大米，通過傳統船榨緩慢壓榨酒糟。