上馬

細川酒造位於三重縣桑名市，這一地區以「御食國」（飲食之國）之名享有2,000餘年的歷史，以在冬季低溫環境下傳承的吟釀清酒傳統釀造上馬。純米吟釀香氣清花，隱含一絲米香，該酒造還以同名上馬品牌拓展至啤酒釀造，展現了植根於三重釀造環境的多元發酵工藝。