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Sanwa Shuzou

三和酒造
ShizuokaFundada em 1686marcas 1 · sakês 50Em atividade
Marcas
Garyubai · 50 sakês

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Localizada quase no centro de Shizuoka, famosa pelo monte Fuji, a destilaria produz o sake com a pequena fórmula do Ginjo sem concessões ou atalhos. A única diferença entre os estilos produzidos é o tipo de arroz e o grau de polimento. O lema é usar mais de 10 tipos de arroz bruto para explorar variações de sabor e aroma. O nome 'Garyuubai' evoca a imagem de um herói que permanece escondido no setor privado aguardando a oportunidade certa, como um dragão escondido sob a terra, esperando o momento de ser reconhecido pelo mundo.

Fundada em
1686
Marcas principais
Garyubai
Tipos de saquê
Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo · Junmai · Ginjo · Tokubetsu Honjozo · Tokubetsu Junmai · Honjozo
Localização
Mais saquê de Shizuoka →
Oficial
garyubai.com · Instagram · Facebook

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Endereço
501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka
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Menor preço e lojas: Japão

Garyubai

50 sakês · Sem avaliações

Trajetória

  1. 1686In 1686, the first-generation Ichibei founded the sake brewery in what is now Shimizu-ku, Shizuoka City, producing 'Oshukubai'.
  2. 1971In May 1971, the Suzuki family established Sanwa Shuzo Co., Ltd. and launched 'Shizugokoro'.
  3. 1985In 1985, after winning the Governor's Award in the junmai category of the Shizuoka Sake Competition, launched the junmai sake 'Hagoromo no Mai'.
  4. 2002In autumn 2002, launched 'Garyubai', a new small-batch ginjo brewing concept, and expanded distribution nationwide.