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Descrição
Ume da Prefeitura de Gunma (100% da variedade Shirokaganenishiki) maceradas no junmai ginjo da destilaria, criando um licor de ameixa que conquistou medalha de bronze no 6º Concurso Nacional de Umeshu em 2021. A base ginjo confere doçura limpa e não enjoativa, com fragrância delicada de ginjo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Sanwa Shuzou
Shizuoka
Localizada quase no centro de Shizuoka, famosa pelo monte Fuji, a destilaria produz o sake com a pequena fórmula do Ginjo sem concessões ou atalhos. A única diferença entre os estilos produzidos é o tipo de arroz e o grau de polimento. O lema é usar mais de 10 tipos de arroz bruto para explorar variações de sabor e aroma. O nome 'Garyuubai' evoca a imagem de um herói que permanece escondido no setor privado aguardando a oportunidade certa, como um dragão escondido sob a terra, esperando o momento de ser reconhecido pelo mundo.
Fundada em1686
MarcaGaryuubai
Endereço501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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