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Descrição
Garyubai Junmai Ginjo Akiagari é o junmai ginjo exclusivo de outono da série Ukiyo-e. Elaborado na primavera, o sake é armazenado durante o verão e lançado no outono, já no ponto ideal de maturação. Apresenta aroma pleno e rico, típico desta destilaria, e pode ser apreciado deliciosamente frio ou quente, nas longas noites de outono.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoShizuoka
ProdutorSanwa Shuzou
MarcaGaryubai
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sanwa Shuzou
Shizuoka
Localizada quase no centro de Shizuoka, famosa pelo monte Fuji, a destilaria produz o sake com a pequena fórmula do Ginjo sem concessões ou atalhos. A única diferença entre os estilos produzidos é o tipo de arroz e o grau de polimento. O lema é usar mais de 10 tipos de arroz bruto para explorar variações de sabor e aroma. O nome 'Garyuubai' evoca a imagem de um herói que permanece escondido no setor privado aguardando a oportunidade certa, como um dragão escondido sob a terra, esperando o momento de ser reconhecido pelo mundo.
Fundada em1686
MarcaGaryuubai
Endereço501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka
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