O
Sake Brand
Oju
A Sugita Shuzo é um produtor de sake situado na Prefeitura de Tochigi, onde a marca Oju é elaborada usando métodos tradicionais de produção namamoto (levedura viva), uma técnica que extrai um caráter de fermentação mais complexo e encamadado. O Oju Namamotozukuri é notavelmente combinado com sashimi gorduroso e pratos grelhados, refletindo a atenção da cervejaria à compatibilidade com alimentos em sua abordagem de produção.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All Oju Sakes
O
Oju Namamotozukuri Shiboritate Muroka Namagenshu
oju namamotozukuri shiboritate muroka namagenshu
Junmai
O
Oju Namamotozukuri
oju namamotozukuri
70% polishedJunmai
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Oju NamamotoTokubetsu Junmai
oju namamototokubetsu junmai
55% polishedTokubetsu Junmai
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Oju NamamotoJunmai Ginjo Namagenshu Derutasuri
oju namamotojunmai ginjo namagenshu derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
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Oju NamamotoJunmai Namagenshu Nijusambiwai
oju namamotojunmai namagenshu nijusambiwai
60% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Namagenshu Nijugobiwai
oju namamotojunmai namagenshu nijugobiwai
65% polishedJunmai
O
Oju NamamotoJunmai Genshu Tobintori Muroka
oju namamotojunmai genshu tobintori muroka
65% polishedJunmai
O
Oju NamamotoJunmai Genshu Nijusambiwai
oju namamotojunmai genshu nijusambiwai
60% polishedJunmai
O
Oju NamamotoJunmai
oju namamotojunmai
65% polishedJunmai
O
Oju Namamoto Junmai Ginjo Seishu Derutasuri
oju namamoto junmai ginjo seishu derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
O
Oju Kurobin Murokagenshu
oju kurobin murokagenshu
40% polishedDaiginjo
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Oju Kurobin
oju kurobin
40% polishedDaiginjo