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Sake Brand
Oju
A Sugita Shuzo é um produtor de sake situado na Prefeitura de Tochigi, onde a marca Oju é elaborada usando métodos tradicionais de produção namamoto (levedura viva), uma técnica que extrai um caráter de fermentação mais complexo e encamadado. O Oju Namamotozukuri é notavelmente combinado com sashimi gorduroso e pratos grelhados, refletindo a atenção da cervejaria à compatibilidade com alimentos em sua abordagem de produção.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All Oju Sakes
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Oju Namamotozukuri Shiboritate Muroka Namagenshu
Junmai
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Oju Namamotozukuri
70% polishedJunmai
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Oju NamamotoTokubetsu Junmai
55% polishedTokubetsu Junmai
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Oju NamamotoJunmai Ginjo Namagenshu Derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
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Oju NamamotoJunmai Namagenshu Nijusambiwai
60% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Namagenshu Nijugobiwai
65% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Genshu Tobintori Muroka
65% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai Genshu Nijusambiwai
60% polishedJunmai
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Oju NamamotoJunmai
65% polishedJunmai
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Oju Namamoto Junmai Ginjo Seishu Derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
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Oju Kurobin Murokagenshu
40% polishedDaiginjo
O
Oju Kurobin
40% polishedDaiginjo