I
Sake Brand
Iyokagiya
Seiryo Syuzo, fundada em 1877 em Saijo City, Prefeitura de Ehime, conhecida como a cidade da água, produz Iyokagiya com a filosofia orientadora de que o sake é feito com sonhos e coração, mantendo a comida no centro de cada decisão de design. A cervejaria obtém sua água do Monte Ishizuchi, o pico mais alto do oeste do Japão, e usa variedades de arroz de Ehime cultivadas localmente, incluindo Shizukuhime, para expressar o caráter da região. Iyokagiya é envelhecido em baixas temperaturas para desenvolver profundidade de umami, envasado sem filtração de carvão e prensado em pequenos lotes por pasteurização manual a fogo.
🍶
Products
26 sakes
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Where to Buy Iyokagiya
3
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3
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￥1,997〜￥3,993
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan3 · from ￥1,997
Lineup
All Iyokagiya Sakes
Iyokagiya Muroka Saijoukanjukuumesyu
Liqueur
I
Iyokagiya Junmai Ginjo Spinoff ver. Fukurozuri Origarami Blend
50% polishedJunmai Ginjo
I
Iyokagiya Junmai Ginjo Shiboritate Murokanamagenshu Black Lavel
Junmai Ginjo
Iyokagiya Junmai Ginjo Muyoka Black Label
50% polishedJunmai Ginjo
I
Iyokagiya Junmai Ginjo Murokanamagenshu Fukuroturishizukuzake Origaramiblend Spin off ver.
45% polishedJunmai Ginjo
I
Iyokagiya Junmai Ginjo Murokanamagenshu Black Label Matuyamamii
50% polishedJunmai Ginjo
Iyokagiya Junmai Ginjo Murokagenshu for Japanese Sake Day
50% polishedJunmai Ginjo
Iyokagiya Junmai Ginjo Muroka Ikkaihiire Black Label Matsuyamamii
50% polishedJunmai Ginjo
￥3,993+
1 shop
Iyokagiya Junmai Ginjo Muroka Deep Black Label Ehime Yamadanishiki
50% polishedJunmai Ginjo
I
Iyokagiya Junmai Ginjo Muroka Black Label Binhiire
Junmai Ginjo
Iyokagiya Junmai Daiginjo Muroka Green Label
45% polishedJunmai Daiginjo
￥2,420+
1 shop
Iyokagiya Junmai Daiginjo Muroka Fukurotsuri Tobingakoi Origarami
Junmai Daiginjo
I
Iyokagiya Junmai Murokanamagenshu Skyblue Label Sizukuhime
60% polishedJunmai
Iyokagiya Junmai Murokanamagenshu Red Label Matuyamamii
60% polishedJunmai
Iyokagiya Junmai Murokanamagenshu Hatsujikomi Ichibanshibori
60% polishedJunmai
Iyokagiya Junmai Murokanama Limited Selection
60% polishedJunmai
￥1,997+
1 shop
Iyokagiya Junmai Muroka Red Label
60% polishedJunmai
I
Iyokagiya Junmai Muroka Hinohikari / Kagiya Sunshine
60% polishedJunmai
Iyokagiya Junmai Akiagari Murokagenshu Limited Aging Matuyamamii
60% polishedJunmai
Iyokagiya Daiginjo Murokanamagenshu Standard Kagiya the Gold
35% polishedDaiginjo
Iyokagiya Daiginjo Murokanamagenshu Fukurotsuri Tobinkakoi Origarami Kagiya the Gold
35% polishedDaiginjo
Iyokagiya Daiginjo Murokagenshu Washi Label Vintage
35% polishedDaiginjo
I
Iyokagiya Daiginjo Murokagenshu Washi Label Standard
35% polishedDaiginjo
Iyokagiya Daiginjo Muroka White Label
35% polishedDaiginjo
Iyokagiya Daiginjo Muroka Ikkaihiire Yamadanishiki35
35% polishedDaiginjo
I
Iyokagiya Ajikuchihonzojo Usunigori Namagenshu / Kagiya The Rock
60% polishedOther