🍶
Description
O Black Label junmai ginjo da Seiryo Shuzo é uma expressão muroka que passa por pasteurização exclusiva em garrafa (bin-hiire) e envelhece em armazenamento a baixa temperatura até integrar os sabores antes do lançamento. Elaborado com arroz local de Ehime e a água suave da nascente do Monte Ishizuchi, equilibra umami marcante com aroma agradável.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Seiryo Syuzo Co.,Ltd
Ehime
O foco é em um sake gentil, que harmoniza com os pratos. A cervejaria nasceu em uma época turbulenta de transição entre as eras Edo e Meiji, originando-se da função de guardar a chave do armazém do Shoya local, antes de migrar para a produção de sake. Com a filosofia de que 'sake é feito com sonhos e coração', a cervejaria produz um sake que nunca cansa.
Est.1877
BrandMiyosakae
Address1301-1 Saijo Ehime
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