黒龍 干支(Zodiac) ボトル

新年の幕開けを祝し、搾りたての純米大吟醸を干支ボトルに瓶詰めした年始限定の新酒です。近年は生原酒から火入れ酒へと切り替えられています。国産山田錦を100%用い、40%まで磨いた酒質は、フレッシュなバナナやアプリコット、黄桃や蜜りんごを思わせる果実香に、上新粉や炊き立てのお米のアロマが重なります。米由来の甘みが口いっぱいに広がり、濃醇で肩幅の広いふくよかなボディに微かな苦味がアクセントを添えます。日本酒度+2.0、アルコール17%。ラベルには吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を支えた故稲村雲洞氏揮毫による干支の文字が描かれています。