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🍶
説明

Yuumura is a sub-label of Murayuu Sake Brewery that presents a counterpoint to the main brand's sweet orientation, offering a drier, more restrained profile under the tokubetsu junmai grade. The brewery's signature soft mouthfeel and clean finish carry through, but with the acidity taking a more prominent role than sweetness.

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地新潟県
アルコール度数15%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

村祐酒造株式会社

新潟県
1948年に新潟市小須戸で創業。石数は200石(1石=180リットル換算)という小さな蔵です。目の届く範囲でないと安心できないため、生産を増やさず丁寧に手塩にかけた酒造りを行っています。新潟酒のイメージを覆す、和菓子のような繊細で透明感のある上品な甘口が特徴です。
創業1948
銘柄花越路
所在地1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 Funato Akiha -ku Niigata -shi Niigata

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine